Dneska se chci podělit o můj oblíbený recept na bábovku, kterou miluje i moje sousedka cukrářka. Aspoň myslím. Je to nejvíc jednochudý recept a můžete ho pozměnit podle svého.
Na odměření stačí ikea hrnek. Věřte, mám vyzkoušeno hodně hrnků, ale ten ikea mi vyhovuje nejvíc.
A a nejvíc roztomilé mini bábovky jsem použila FORMY NORDIC WARE
Bábovky se mi ve formě povedly
Jdeme na to.
Prvně si vždy smíchám sypké ingredience:
2 hrnky hladké mouky
1 hrnek cukru
Prášek do pečiva
Vanilkový cukr
Citrónová kůra z celého citrónu
Teď přidám tekuté ingredience:
1/2 hrnku oleje nebo másla, já dávám jak olej tak i máslo
1 hrnek plnotučného mléka
2 vejce
Půlka vymačkané šťávy z citrónu
Formičky vymažu a zasypu strouhankou a naplním těstem. Vložím do předehřáté trouby na 200 stupňů a peču cca 20 min.
Po vychladnutí mini bábovky poleju zbytkem šťávy od citrónu a tadá - na světě jsou nejroztomilejší bábovky na světě.
S receptem si můžete pohrát a přídávat do těsta co vás jen napadne. Místo citrónu můžete dát jablka, ořechy, čokoládu nebo ovoce a těsto bude vždy vláčné.
Díky formě se mi bábovky pekly snadno a hezky se daly vyklopit. :)
Co nejraději doma pečete vy?
U nás se tyto mini bábovky velmi osvědčily! Vždy je dělám, když doma už nemáme nic sladkého.
Pečící forma Nordic Ware, na mini bábovky, je vynikající volbou pro domácí pečení, hlavně ideální na oslavy. Je vyrobená z kvalitního materiálu, který zaručuje rovnoměrné pečení a snadné vyklápění bábovek. Formy mají krásné detaily, díky nimž jsou bábovky atraktivní i bez dalšího zdobení. Díky své trvanlivosti, odolnosti a originalitě je tato forma ideální pro každého milovníka pečení.
Jinak mám skvělkou vychytávku na konec. Tento super čistící kartáč na formy vyčistí i ty nejzáludnější koutky ve formách.
Okomentovat
Děkuji, za přečtení mého článku.